Cá kèo không chỉ là một loại thực phẩm có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon mà còn là một vị thuốc kỳ diệu theo cách gọi của dân gian. Từ con cá kèo người dân Nam Bộ thường chế biến ra các món ăn cho bữa cơm hàng ngày như: Cá kèo kho rau răm, cá kèo kho tộ, cá kèo kho tiêu,.. Ngoài ra còn có các món nhấm như cá kèo nướng muối ớt, cá kèo chiên giòn chấm mắm me…

Không chỉ góp phần cho những món ăn, cá kèo còn có một lọai enzim đặc biệt có tác dụng rất tốt cho tiêu hóa. Khi bị đau mỏi lưng, ăn các món ăn từ cá kèo cũng có tác dụng làm giảm cơn đau và khỏi dần. Có thể thấy cá kèo xứng đáng là một loại thực phẩm ngon và bổ dưỡng, cần được quan tâm để phát triển các nghề về cá kèo theo hướng bền vững.

Liên hệ: 0935.615.986